Yritystapahtumat ovat tärkeä osa työyhteisön rakentamista ja sidosryhmäsuhteiden vahvistamista. Onnistuneet tarjoilut voivat tehdä tilaisuudesta entistäkin vaikuttavamman – tai päinvastoin jättää siitä laimean muiston. Siksi cateringin suunnitteluun kannattaa panostaa huolella.
Tarjoilut tilaisuuden luonteen mukaan
Jokainen yritystapahtuma on omanlaisensa, ja tarjoilut kannattaa aina räätälöidä tapahtuman luonteen mukaan. Rennommat cocktail-tilaisuudet hyötyvät kevyistä sormisyötävistä ja tyylikkäästi esille laitetuista buffet-pöydistä, kun taas seminaarit ja koulutukset vaativat energisoivia ja helposti nautittavia lounasratkaisuja. Illalliskutsuihin ja juhlavampiin gaaloihin sopii puolestaan monen ruokalajin menu tarjoiltuna pöytiin.
Erityisen tärkeää on huomioida osallistujien mahdolliset ruokarajoitteet. Gluteenittomat, laktoosittomat ja vegaaniset vaihtoehdot ovat tänä päivänä lähes välttämättömiä, jotta kaikki vieraat voivat nauttia tarjoiluista huoletta. Hyvä catering-palvelu osaa suositella monipuolisia vaihtoehtoja, jotka vastaavat eri ruokavaliotarpeisiin.
Miten valita sopiva catering-muoto yritystapahtumaan?
Kun cateringia valitaan, kannattaa pohtia tapahtuman kokonaiskonseptia ja osallistujamäärää. Pienemmissä, intiimeissä tapahtumissa istuva illallinen luo arvokkuutta ja mahdollistaa verkostoitumisen rauhassa. Suuremmissa tapahtumissa buffet-ratkaisu antaa vieraille enemmän joustavuutta ja nopeuttaa tarjoilua.
Myös ruokalistojen tyyliin voi panostaa – onko kyseessä perinteinen suomalainen makumaailma, vai halutaanko tuoda mukaan jotain modernimpaa ja kansainvälisempää, kuten välimerellisiä makuja tai aasialaista vivahdetta? Monipuolinen, kauniisti esille aseteltu tarjonta houkuttelee ja tekee vaikutuksen vieraisiin.
Catering-palvelun rooli tapahtuman onnistumisessa
Ammattitaitoinen catering-palvelu vapauttaa järjestäjän stressistä ja takaa sujuvan tapahtumapäivän. Tarjoilujen lisäksi palveluun voi kuulua tilan kattaminen, tarjoilupöytien ylläpito, tarjoilu paikan päällä ja tilan loppusiivous. Kun ammattilaiset huolehtivat tarjoiluista ja tilan siisteydestä, järjestäjä voi keskittyä itse tapahtuman kulkuun ja vieraiden viihtyvyyteen.
Vantaan Pitopalvelu tarjoaa yrityksille laajan valikoiman catering-palveluita, jotka räätälöidään aina tilaisuuden tarpeiden mukaan. Olipa kyseessä rento aamiaistilaisuus, näyttävä yritysjuhla tai kokouspäivä, meiltä saat herkulliset tarjoilut sekä halutessasi kattauksen ja tarjoilutyön paikan päälle. Lisäksi tarjoamme vuokrattavat juhlatilat Vantaalta, jotka soveltuvat erinomaisesti erikokoisiin yritystapahtumiin. Ota yhteyttä ja suunnitellaan yhdessä unohtumaton yritystilaisuus!
Tutustu Vantaan Pitopalvelun catering palveluihin täältä.
